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Cuernitos Rellenos de Ensalada de Camarón
Chef Adriana Martin
Camarones frescos y el calor del verano son la inspiración para crear estos Cuernitos Rellenos de Ensalada de Camarón que te harán agua la boca!
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
5
minutos
min
Tiempo total
15
minutos
min
Raciones
4
servings
Calories
Ingredientes
1x
2x
3x
1
libra de camarones cocidos
pelados y desvenados
1/2
taza de apio finamente picado
1/2
tazas de cebolla morada finamente picada
3
cucharadas de mayonesa de aceite de oliva
1
cucharada de mostaza picante
1
cucharada de alcaparras
1
cucharadita de ajo en polvo
1
cucharadita de eneldo
4
croissants or cuernitos
Rebanadas de tomate para servir
Aceitunas españolas para decorar
Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
Coloca todos los ingredientes picados en el tazón y mezcla uniformemente
Agrega la mayonesa, la mostaza, el ajo en polvo, el eneldo, sal y pimienta al gusto.
Mezcla bien, añade las alcaparras y los camarones y envuelve éstos con el resto de la mezcla. Corta tus cuernitos y rellena con la ensalada.
Estos cuernitos son excelentes para un almuerzo sencillo pero delicioso.
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