Churros con Chocolate
Inspirada en el perfil de sabor de la salsa de chipotle TABASCO® he creado una salsa de chocolate utilizando chipotle en polvo. Esta salsa es la combinación perfecta para churros recién hechos como estos Churros con Chocolate y Chipotle.
Ingredients
- 1 bolsa de churros congelados
- 2 tazas de aceite de cacahuate
- 1 taza de azúcar refinada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 barra de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de chipotle en polvo
Instructions
- En una cazuela onda agrega el aceite de cacahuate y calienta hasta que alcance una temperatura de 375 grados Fahrenheit para así freír correctamente los churros congelados.
- Fríe los churros, dos a la vez hasta que estén dorados y deja escurrir en un plato con una servilleta.
- Revuelca los churros en azúcar y canela previamente mezclada.
- Derrite el chocolate en baño maría o en el microondas durante unos minutos hasta que se derrita. Añade el polvo de chile chipote y se combina con un batidor de mano.
- Sirve la salsa de chocolate en un plato y disfrutar los churros sopeados en la misma.
Notes
Asegúrate de utilizar chopotle en polvo y no una salsa de chipotel cuyo base tenga vinagre ya que el vinagre corta la grasa del cacao y cambia la estructura del chocolate no permitiendo hacer una salsa.
Nutrition
Serving: 0gCarbohydrates: 0gProtein: 0gFat: 0gSaturated Fat: 0gPolyunsaturated Fat: 0gMonounsaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 0mgPotassium: 0mgFiber: 0gSugar: 0gVitamin A: 0IUVitamin C: 0mgCalcium: 0mgIron: 0mg
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