En una jarrita de metal agrega la leche evaporada, la canela, la miel y el agua. Deja que la leche hierva.

Remueve la rama de canela y agrega las pastillas de chocolate mexicano. Usa un molinillo de madera para combinar la leche junto con el chocolate.

Continúa batiendo con el molinillo o bien usa un batidor manual eléctrico para crear un chocolate espumoso.

Utilizando palillos largos inserta bombones o malvaviscos pequeños y luego rostiza usando una antorcha de cocina.

Sirve el chocolate caliente y adorna con una banderilla de malvavisco asado.