Salsa de Aceite de Oliva y Ajo

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Una salsa muy simple pero una forma deliciosa de disfrutar pan recién salido del horno, prueba esta receta italiana para abrir el paladar antes de la comida.

INGREDIENTES

1 cabeza de ajo finamente picada o bien 3 cucharaditas de pasta de ajo
Aceite de Oliva Italiano Extra Virgen
Sal
1 hogaza de pan italiano o pan baguette

Tiempo de preparación: 7-10 minutos. Sirve 4 personas. Costo aproximado por persona US$0.50 dependiendo de los ingredientes. Para la preparación vas a necesitar horno, papel aluminio para hornear, una tazón para mezclar y tazones pequeños individuales para servir.

Envuelve el pan en papel aluminio y colócalo en el horno a 430oF durante unos minutos hasta que se caliente. Mientras tanto coloca el ajo picado o la pasta de ajo en un tazón y mezcla con el aceite de oliva y una pizca de sal.

Sirve en tazones pequeños individuales y acompaña del pan recién salido del horno y de una copa de vino. Esta es una forma fácil y rápida para dar inicio a tu festín italiano en casa.

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Chef Adriana Martin

Adriana Martin es chef y fundadora de adrianasbestrecipes.com. Ella es escritora de comida latina especializada en el desarrollo de recetas influenciadas por la cultura culinaria de México y la cocina europea. Su abuela le enseñó a cocinar y ahora su misión es inspirar a otros a preparar comidas caseras. Le apasiona el pan artesanal mexicano y la creación de postres clásicos. Adriana también imparte clases de cocina en línea y es fotógrafa y estilista de alimentos profesional. Ha publicado miles de recetas en línea desde el 2011 y es autora de los libros de cocina "The Best of Mexican Cooking - 75 Authentic Home-Style Recipes for Beginners", "The Super Easy Taco Cookbook", y "Taco Obsession". LATISM ha reconocido a Adriana como las 100 blogueras latinas más influyentes debido a sus contribuciones a la blogósfera, la influencia de las redes sociales y su participación en la comunidad para crear conciencia sobre el hambre infantil en el área de Orlando. Además, Hispanicize y Telemundo reconocieron a Adriana con el premio TECLA en la categoría de mejor creadora de contenido digital culinario.

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