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Esta campaña y la receta para el puerco enchilado han sido compensados por Collective Bias y su anunciante. Todas las opiniones son propias. #SmithfieldCares #CollectiveBias
Nuestra sugerencia de hoy es un delicioso Puerco Enchilado. Una receta tradicional de la cocina mexicana para la época del otoño. Este platillo también es comúnmente servido para la época de las fiestas. Esta receta es fácil y se puede hacer en 30 minutos. Perfecta idea para tu cena de hoy también.
El Puerco Enchilado lo he preparado con espaldilla de puerco Smithfield All Natural Fresh Pork que compré en mi tienda Walmart local. El adobo contiene chiles de árbol, guajillo, y morita. Además de tomates asados, ajo y especias como el comino y caldo de pollo en polvo.
Delicioso Puerco Enchilado
Ingredientes
- 1 espadilla de cerdo de 3.75 libras Smithfield All Natural Fresh Pork Shoulder Picnic
- 1 tomate
- 1 diente de ajo grande o bien tres dientes de ajo pequeños
- 6 chiles de arbol
- 4 chiles guajillos
- 6 chiles morita
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
Elaboración paso a paso
- Asa el ajo, los chiles y los tomates en un comal. En una cazuela agrega un poco de agua y cocina los chiles asados junto con los tomates y el ajo durante 5 minutos en agua y muele los ingredientes en la licuadora hasta conseguir una salsa. Agrega los condimentos a la salsa y revuelve.
- Coloca la espaldilla de puerco en un refractario y vierte la salsa de chile por encima hasta cubrir por completo. Cocina la carne de cerdo durante 30 minutos a 400 grados Fahrenheit dentro del horno.
- Saca la carne del horno y deja reposar durante unos minutos. Rebana el asado de cerdo con un cuchillo, coloca en un plato y decora con cilantro fresco. Sirve el delicioso puerco enchilado con arroz y frijoles. Disfruta este platillo con con tortillas de maíz calientes para hacer tacos.
Notas
La espadilla de puerco Smithfield All Natural Fresh Pork Shoulder Picnic es perfecta para asar en el horno y para preparar platillos tradicionales como este Puerco Enchilado. Me gusta mucho la carne de puerco de la marca Smithfield All Natural Fresh Pork, ya que es naturalmente tierna y jugosa. Además, esta carne de cerdo no contiene esteroides, hormonas o ingredientes artificiales.
Ustedes saben lo importante que es para mí apoyar a nuestros agricultores, así que cuando compro la carne de puerco de Smithfield All Natural Fresh Pork estoy adquiriendo un producto que no sólo es de buena calidad, pero también proviene de las granjas de agricultores basadas aquí en los Estados Unidos.
Otra de mis pasiones es el apoyo a la comunidad y cuando supe que Walmart y Smithfield se han unido para crear un programa llamado “Compassion for Community” el cual tiene como objetivo reconocer a aquellos héroes de la comunidad. Esta iniciativa me ha dado mucho gusto y me hace sentir orgullosa de mis opciones.
Les invito a que reconocer a alguien especial que los haya impactado en forma positiva y que piensen debe ser reconocido. Con más de $ 9.000 en premiación no pierdas la oportunidad de reconocer a ese héroe especial por sus dotes de compasión, cuidado y el compromiso para la comunidad.
Y si te gusta la carne de puerco tanto como a mi ahorra $ 1.00 en la compra de cualquier producto Smithfield All Natural Fresh Pork (hasta agotar existencias). Dale clic a la imagen para obtener el cupón de la oferta.
Disfrutemos de la temporada de las fiestas de otoño saboreando un delicioso Puerco Enchilado y dando reconocimiento nuestros héroes locales. Vista el canal de YouTube de Smithfield para mas ideas de cómo preparar la carne de puerco.
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