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¡Prepara la exquisita pizza de jamon serrano!
Te enamorarás de esta combinación porque tiene el equilibrio perfecto entre dulce y salado. Además de las deliciosas texturas del queso derretido, las manzanas ópalo frescas y las hojas tiernas de espinacas.
La pizza de jamon serrano y manzana está hecha con pan naan con mantequilla, mermelada de higo, jamón serrano o conocido como prosciutto, queso manchego, espinacas frescas y rebanadas de manzana. Aliñada con un chorrito de miel y pimienta negra molida gruesa.
¡Esta pizza dulce es lo mejor que hay!
Si disfrutas de combinaciones dulces y saladas, la pizza de jamon serrano y manzana debe estar en tu repertorio de recetas para pizza. Naturalmente el queso, los higos y la miel son el maridaje perfecto. Pero al agregar el jamón serrano y el sabor a mantequilla del pan naan, esta pizza satisface a los paladares más exigentes.
Puedes servir la pizza de jamón serrano y manzana con un buen vino tinto o una cerveza estilo belga. Gustamos de tostar el pan naan resultando en una textura crujiente. Si lo deseas, puede agregar una reducción de vinagre balsámico en lugar de la miel. Ambos combinan bien con esta combinación de sabores para pizza.
Puedes reemplazar el queso manchego con fontina y usar rúcula en lugar de espinacas frescas para una nota picante.
¡Organiza una fiesta con pizzas!
Esta idea de usar pan naan para hacer pizza es muy útil cuando se organiza una fiesta en casa. Puedes montar una barra incluyendo una variedad de ingredientes, incluidas opciones dulces y saladas. Luego enciende la parrilla y deja que los invitados preparen su pizza.
Agrega una selección de ensaladas frescas para combinar con las pizzas. Ofrece vino, cerveza, agua fresca y sodas también. Estoy segura de que todos disfrutarán haciendo sus creaciones mientras crean recuerdos en familia.
¡Feliz día nacional de la pizza!
Pizza de Jamon Serrano y Manzana
Ingredientes
- 1 pan naan
- 1 cucharadita de mermelada de higo
- 5 lonchas de jamón serrano
- 5 lonchas de queso manchego
- 5 rebanadas de manzana opal
- 8 hojas de espinaca tierna
- 1 pizca de pimienta negra gruesa
Elaboración paso a paso
- Unta la mermelada de higo en una rebanada de pan naan. Añade las rodajas de queso manchego y el jamón serrano.
- Hornea durante 6-10 minutos, dependiendo de qué tan tostado prefieras el pan.
- Agrega rebanadas de manzana opal, hojas de espinaca y pimienta negra gruesa. Rocía con reducción de vinagre balsámico o miel de abeja.
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Notas
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