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Las temperaturas ahora son más cálidas y para refrescarse nada mejor que un rico Pay Helado de Fresas y Naranjas Rojas. El postre perfecto para terminar una comida o bien para disfrutar el día de las madres ofreciendo este exquisito regalo al paladar.
Las fresas están aun en temporada y tuve la suerte tener en mi nevera naranjas rojas frescas que compré en mi mas reciente visita al mercado de agricultores. Así que pensé sería muy sabroso combinar ambas frutas lo que dio como resultado un delicioso un relleno para pay.
Pay Helado de Fresas y Naranjas Rojas
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 3 naranjas rojas aprox. 1/2 taza de jugo
- 1 lima persa
- 1 cucharadita de cáscara de limón persa
- 3 tazas de fresas frescas limpias y cortadas en mitades
- 1 corteza para pay hecha de galletas
- 5 fresas adicionales para utilizar como decoración
- 1/4 taza de moras azules
- 4 flores de clavel comestibles
Elaboración paso a paso
- Primero limpia la fruta, corta y raya el limón persa para obtener la cáscara.
- En la licuadora agrega la lata completa de leche condensada, añade el jugo de naranja roja y el jugo de limón.
- Agrega la cascarita del limón y las fresas cortadas. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes tengan una consistencia suave.
- Vierte esta preparación en la corteza para pay y congela durante la noche.
- Antes de servir decora el pay helado con fresas, moras azules y claveles comestible. Puedes acompañar una rebanada de pay con crema batida.
Notas
El uso de fruta fresca siempre es una buena decisión. Cada vez que tengo la oportunidad de utilizar lo que tengo disponible en mi mercado no sólo es menos costoso, pero también es una buena idea traer algo especial a mi mesa.
En casa, mi mamá gustaba de prepararnos muchos postres con frutas de temporada. Ella hacía uno que todavía es mi favorito, el postre de crema de mango, hecho con mangos de manila frescos y leche condensada. Una combinación muy simple que permite el uso muchas frutas, lo que da como resultado una crema dulce con fruta que se puede utilizar para parfaits, pasteles y helados.
Y esto es exactamente lo que hice con estas fresas y naranjas rojas, las cuales utilicé para crear esta divertida y fácil receta que he llamado Pay Helado de Fresas y Naranjas Rojas.
Si estás buscando recetas de postres fáciles y divertidas para preparar en casa sin problemas este Pay Helado de Fresas y Naranjas Rojas es una receta que necesitas para agregar a tu menú. Este postre muy simple, se puede hacer esto en sólo 15 minutos y congelar durante la noche, al día siguiente tendrás un pay helado hecho en casa que a todos les gustará.
Realmente no tienes que complicarte mucho en la cocina, es sólo una cuestión de encontrar esas técnicas de cocina sencillas e ingredientes frescos, te aseguro si sigues mis recomendaciones estarás haciendo este postre sin ningún contratiempo. Este Pay Helado de Fresas y Naranjas Rojas es perfecto para llevar a un potluck o una fiesta también.
Espero te haya gustado esta receta, espero se convierta en uno de tus postres favoritos para disfrutar con la familia y los amigos. Así que demos un mordisco a este rico.
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