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La idea para la lonchera fácil ha sido realizada en colaboración con la organización Produce For Kids. Todas las opiniones son solo mías.
Para este regreso a clases estamos proponiendo un menú fácil para la lonchera este regreso a clases. Es increíble pero ya estamos a punto de terminar estas vacaciones de verano y el regreso a clases es inminente. Muchas mamás están felices de que la temporada escolar está por llegar después de tanta diversión este verano.
Además de los uniformes y libros, el tema de la lonchera está vigente con el regreso a las actividades escolares. Y es el momento ideal para planear en el menú diario y crear ideas sencillas para preparar la lonchera de nuestros hijos. Lo que nos da la gran oportunidad de evaluar lo que empacamos en su bento box para enviarles opciones más saludables y así hacer el compromiso de preparar una lonchera sabrosa y bien balanceada para comer a la hora del almuerzo en la escuela.
Por eso me he unido al programa llamado “Power your Lunchbox“ organizado por Produce for Kids quien año con año exhorta a los padres de familia a comprometerse a preparar y comer un almuerzo más saludable durante el año escolar.
Para la lonchera que les propongo hoy día estoy incluyendo lo siguiente:
- Un sándwich hecho con pan bajo en carbohidratos, aderezado con un poco de mayonesa y mostaza. Y relleno con carne de pavo, una lasca de queso americano ahumado, y una hoja de lechuga.
- Para la colación estoy incluyendo una porción de nueces, almendras y pistaches.
- Además de unos crujientes pimientos dulces para acompañar con dip de aguacate
- Un chabacano (melocotón) y una fruta kiwi.
- Solo hay que empacar una botella de agua y este almuerzo cumple con los requisitos de una opción saludable para disfrutar en la escuela o bien en la oficina.
Este almuerzo se puede preparar la noche anterior e incluso involucrar a los niños a que ayuden a preparar sus loncheras y las de sus padres también. Es recomendable usar fruta de temporada, así como ingredientes frescos. No hay como disfrutar frutas y verduras frescas en las tres comidas que hacemos al día.
En casa siempre tenemos disponible fruta fresca en el frutero para ofrecer como snack o colación en lugar de consumir una barra de chocolate o algún otro antojo que no sea saludable. Visita el sitio power your lunchbox o compra los productos participantes en este programa.
Este año tienen muchas marcas participantes que ofrecen opciones frescas como Aguacates de México, Eat Smart, Pero Family Farms, Veggie Vida y Zespri por mencionar algunos.
Así que únete al movimiento de Power You Lunchbox y toma el compromiso este 7 de agosto. Por cada compromiso o pledge realizado, los patrocinadores están donando colectivamente $1 a los programas de Feeding America que benefician a los niños y las familias con necesidad en nuestra comunidad.
¡Feliz regreso a clases!
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