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Enamórate este febrero con mis mejores recetas con fresas. Y como la temporada de fresas de Florida está en pleno apogeo, quiero inspirarte a cocinar y descubrir nuevas maneras de usar fresas frescas en casa. Pues las fresas no solo se disfrutan con crema.
En la Florida, la temporada de fresas comienza en enero y finaliza en abril. Volviendo de nuevo en el mes diciembre. En California, el pico de la temporada extiende desde abril hasta junio. Si encuentras fresas en el mercado fuera de estos meses, entonces las vienen las fresas son importadas. Vienen de México o de Chile. Aprendí mucho visitando a los productores locales, haciendo giras agrícolas por los Estados Unidos y conociendo de dónde vienen las frutas y verduras que consumimos.
Para mí, comer a la par con las estaciones es una buena idea, ya que me permite servir productos frescos y ahorrar. Aparte de que me gusta consumir lo que produce mi estado. Eso es bueno para nuestra comunidad y para nuestra industria agrícola local también.
Mira mis mejores recetas de fresas. Son fáciles de hacer y perfectas para el Día de San Valentín o para la comida semanal en casa.
En mi cultura mexicana, nos gusta servir agua fresca, y no hay mejor manera que saciar la sed que con una agua fresca de fresa y chía. Perfecta para brindar por amor y comenzar una buena comida.
Para un aperitivo divertido prueba nuestra salsa de fresas frescas y jalapeños. Hecha con fresas de Florida, chiles jalapeños de mi propio jardín, cebolla morada y gotas de jugo de limón. Simplemente sirve con totopos de maíz y estarás lista para disfrutar de una deliciosa botana. Porque, ¿a quién no le gustas los totopos con salsa?
Para todos los amantes de las hamburguesas sugerimos una hamburguesa de pavo y fresas, deliciosa opción para un picnic romántico. Éste es un plato sencillo y ligero.
Si planeas una cena especial para dos, el lomo de cerdo con fresas y jalapeños será una opción fabulosa. Servido sobre una cama de espinacas y col rizada, acompañado de salsa de fresas frescas y serranos. ¡Una sabrosa comida hecha con amor y lista rápidamente!
Y para cerrar la comida con broche de oro, un helado de fresas con leche fresca.Rico helado casero con sólo tres ingredientes.
¿Estás lista para probar mis mejores recetas con fresas?
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