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Prepara estos divertidos bocados de insectos hechos con verduras frescas, hummus y queso crema. Perfectos para la lonchera escolar.
Nos encanta la primavera y el verano porque durante esta temporada todo es más colorido y más brillante. Además en la época de calor comer divertidos bocados frescos con verduras y frutas es algo que se apetece.
Por eso gustamos de preparar bocadillos hechos en casa para incluir en la lonchera, o bien cambiar el clásico sándwich con divertidos bocados que los niños prefieren, y los adultos disfrutan también.
Estos bocados de insectos son fáciles de hacer, y pueden adaptarse según tu gusto y los productos frescos de temporada disponibles en tu área. Recomendamos usar verduras de temporada para obtener más sabor y frescura.
Para estos bocados estamos utilizando una variedad de diferentes verduras que los niños se niegan a comer en una ensalada, pero se sentirán atraídos a comer cuando se presenten en formas divertidas como estos insectos divertidos.
Los divertidos bocados de insectos incluyen tomates de mi jardín, que tienen forma de corazón; además de palitos de apio, brotes de remolacha, limones, rodajas de pepino, nueces de la India, garbanzos tostados, remolachas cocidas, flores de capuchina y romero.
Para untar, agregamos queso crema y hummus de remolacha, quienes agregan proteína. Además de que ambos son complementos perfectos para estos sabrosos snacks inspirados en los insectos del jardín
¿Cómo hacer los divertidos bocados con verduras?
El caracol
Todos los jardines en algún momento se llenan de caracoles especialmente si llueve mucho. El caracol del jardín es nuestra inspiración para este bocado divertido. El caracol lo hicimos usando un palito de apio para formar el cuerpo y luego rellenamos con hummus de remolacha. Añadimos una media rodaja de remolacha cocida. Dos garbanzos crujientes para crear los ojos y dos hojitas de romero para las antenas.
El gusano del tomate
Cuando cultivamos vegetales en el jardín es inevitable encontrar gusanos e insectos que se comen las plantas. Puede que no nos gusten, pero cada insecto o gusano que se encuentra en el jardín tiene una función. Así que, inspirada en esos gusanillos creamos estos divertidos bocados con palitos de apio rellenos de queso crema, luego los cubrimos con mitades de tomate para formar el cuerpo y adornamos con rodajas de limón, nueces de la India y brotes de remolacha. Sin duda una sabrosa y divertida botana en forma de gusano.
La oruga buena
En casa cultivamos plantas que atraen a los insectos polinizadores. De este modo, recibimos la visita de muchas mariposas, como las monarcas. Inspirada por las orugas de la mariposa monarca que viven y comen en el algodoncillo en el jardín, creamos estos divertidos bocados con palitos de apio rellenos de queso crema, rodajas de pepino, limones, pequeños tomates y nueces de la India.
Divertidos Bocados de Insectos
Equipment
- Tabla de cortar
- Cuchillo para verduras
Ingredientes
- 6 palitos de apio
- 1/2 taza de hummus de remolacha
- 6 rodajas de remolacha cocida
- 12 garbanzos tostados
- 1 ramita de romero
- 6 nueces de la India
- 1/2 taza de queso crema blando
- 1 mini pepino cortado en rodajas finas
- 1/2 limón amarillo cortado en rodajas
- 6 tomates pequeños
- 2 cucharadas de brotes de remolacha
- 3 flores de capuchina
- 2 tazas de lechuguitas
Elaboración paso a paso
- Prepara las verduras limpiando y cortando antes de empezar a formar los bocadillos. Rellena 6 de los palitos de apio con queso crema y los otros seis con hummus de remolacha.
- Forme los bocados de insectos utilizando los diferentes elementos siguiendo las imágenes mostradas en las fotos.
- Sé creativa y deja que tu imaginación haga el trabajo. Sirve los bocadillos sobre una camita de lechuguitas.
- Invita a los niños a la cocina y prepara estos divertidos bocados de insectos con ellos.
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