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Si planeas dejarle galletas a Papá Noel en la víspera de la Navidad, agrega un dip de ricotta y clementinas ya que éste hace una combinación perfecta con las galletas de jengibre. Esta receta es simple de preparar y tiene pocos ingredientes. El dip está listo en pocos minutos y puedes usarlo para crear otros postres como carlotas, bavaresas o para difrutar con frutas frescas.
Las clementinas son uno de nuestros cítricos favoritos de la temporada. Ahora puedes encontrarlas muy dulces y jugosas. Además, puedes encontrar jugo fresco de clementina en la tienda. O bien reemplazar con jugo de naranja si no encuentras la fruta o el jugo de clementina en tu tienda local.
Preparando Refrigerios Sencillos para la Navidad
En la época de las fiestas no queremos agregar más a nuestra agenda. Así que recetas como este dip de ricotta y clementinas son útiles ya que puedes preparar, refrigerar y usar cuando lo necesites. Este dip se mantiene fresco durante varios días.
Este dip es una delicia y perfecto para llevar a una cena informal o para la reunión de la oficina. Es una adición sabrosa para celebrar la temporada. Cuando compres los ingredientes, agrega a tu carrito una bolsa o dos con variedad de galletas de jengibre, o bien hornea tu receta favorita y combina con este dip cremoso, además de ofrecer una variedad de tés y café de temporada.
Dip de Ricotta y Clementinas
Ingredientes
- 1 taza de queso ricotta
- 1/3 taza de crema
- 1/3 taza de jugo de clementinas o de naranja
- 1 cucharadita de raspadura de clementina o de naranja
- 2 cucharadas de miel de abeja
Elaboración paso a paso
- En un tazón agrega el queso ricotta y la crema. Usa un batidor y mezcla.
- Añade el resto de los ingredientes y bate nuevamente.
- Coloca el dip en un recipiente con tapa y mantenlo refrigerado.
Notas
El dip se puede prepararse con anticipación, mantener en un recipiente hermético y refrigerar.
El dip estará fresca hasta cuatro días cuando se mantiene en refrigeración.
Este dip puede ser la base para otros postres como charlottes y bavaresas.
Nutrition
Ofrecer sabrosos bocados a sus invitados y familiares durante esta época del año no tiene por qué ser engorroso. El uso de ingredientes frescos junto con lo que ya tienes disponibe en tu despensa puede ser un gran éxito y resultar en una receta para crear otros platillos y difrutar en variadas ocasiones.
¡Celebra con nosotros y sorprende a Santa con un dip muy especial!
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