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Los mangos están ahora de temporada, cuando los ví en el mercado recordé a mi mamá y de la creama de mango. Pues cuando éramos pequeños ella nos preparaba este postre fácil y delicioso, he aquí los ingredientes...
INGREDIENTES
- 3 mangos de manila cortados en cubitos
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de frambuesas para decorar
Tiempo de preparación: 15 minutos. Sirve 4-6 personas. El costo por persona es de menos de USD$ 1.00 dependiendo del costo de los ingredientes en tu mercado local. Para preparar este postre necesitarás s de una licuadora.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla bien hasta conseguir una crema suave. Sirve en tazones pequeños de postre y decora con frambuesas. Este postre es tan fácil que puedes involucrar a los niños en la preparación del mismo. También puedes usar esta receta como base para trifle o pudín de mango usando soletas y ron de mango. Esta crema también se puede congelar por lo que es una buena opción para helado o paletas heladas de fruta natural.
Disfruta este verano con la familia preparando comidas sabrosas usando frutas y verduras de temporada. Esta es una receta familiar para el postre de crema de mango, muy sencillo y rápido de preparar. Se puede acompañar con soletas y agregar un poco de ron.
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