This post is also available in: English
El 15 de septiembre marca el inicio de las celebraciones de la Herencia Hispana y no hay nada mejor que celebrar nuestra cultura latina con recetas deliciosas que incluyen ingredientes locales y de temporada. Es por ello que durante las celebraciones de la herencia hispana he publicado en el sitio Amigas de Comida Kraft una receta para preparar una deliciosa sopa con los sabores del otoño, aguacate y desmenuzado KRAFT Pepper Jack Cheese con un toque de PHILADELPHIA. La inspiración detrás de esta receta es la sopita de calabacitas que mi mamá cocinaba. Esta sopa de calabacitas tenía el picante de los poblanos y un caldo cremoso de queso. Una receta hogareña con el calor de la cocina de mi mamá.
Esta sopa la he transformado y he incluido otros ingredientes y ahora esta sopa es una de las favoritas de mi familia, porque ¿quién no le gustan los aguacates y los quesos de KRAFT combinados con calabacitas asadas, champiñones, pimientos y rajas de chile poblano. Así como el queso rallado y tiritas de tortilla de maíz crujientes. Te invito a ver mi receta en el sitio de Amigas de Comida Kraft.
Esta sopa es sin duda una magnífica opción para la cena o el almuerzo, es una sopa exquisita y muy sabrosa. Las diferentes texturas de esta sopa son muy agradables al paladar. Los chiles poblanos, las calabacitas y los aguacates son unos de mis ingredientes favoritos de la cocina mexicana. Muchos platillos son creados usando estos ingredientes de temporada que ahora se puede encontrar fácilmente en nuestro supermercado local.
Las celebraciones de la Herencia Hispana inician a mediados de septiembre y terminan el 15 de octubre, así que contar con recetas prácticas como esta sin duda podremos enseñar a nuestros hijos acerca de esta celebración latina ya que la comida nos conecta con nuestras raíces y con nuestra cultura. Y el 16 de septiembre es mes nacional de aguacate en mi repertorio de recetas tengo muchas opciones que van desde este guacamole, crema de aguacate Hass, y hasta una margarita de aguacate y ensalada de aguacate con tomates heirloom.
Te invito a celebrar nuestra Herencia Hispana y el mes del aguacate con ricas recetas.
- Fajitas de Ternera Estilo Tex-Mex Receta Fácil - junio 23, 2024
- Chutney Picante de Mango y Piña - noviembre 17, 2022
- Quesadillas de Flor de Calabaza, Receta - noviembre 10, 2022
