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Divulgación: Esta es una colaboración con la marca de Vinos de la Rioja quien me proporcionó el producto para mi participación en esta campaña. Sin embargo todas las opiniones son solo mías. Beber vino es para aquellos que son mayores de edad. Por favor bebe responsablemente y si manejas no consumas bebidas alcohólicas.
Este año mis fiestas navideñas serán con Vinos de la Rioja porque estos vinos van muy bien con mi cocina mexicana y los sabores de las recetas tradicionales. Yo fui educada con la cultura española ya que mi abuelo era de Madrid y en casa nunca faltaban los vinos de la Rioja los cuales siempre han sido una tradición en nuestra mesa.
En casa para la botana se servían quesos, galletas saladas, aceitunas, nueces al estilo español con almendras, garbanzos, maíz y habas tostadas, así como frutas de estación como peras y pérsimos or caquis. Esta es una presentación sencilla pero elegante que podría funcionar muy bien para tus fiestas navideñas en casa.
La Rioja es la región donde nacen los vinos conocidos como Rioja Tempranillo. Esta región se encuentra en la parte centro-norte de España junto al río Ebro. La tierra en donde la uva de Rioja se cosecha es de un tamaño de casi 210 millas cuadradas.
Los vinos tintos de la Rioja son mezclas de la uva tempranillo indígena del área es por eso que los vinos de Rioja también se llaman "tempranillo" para referirse al tipo de uva que utilizan para crear este vino. La palabra "tempranillo" se les da a estos vinos debido a que estas uvas maduran antes que la uva Garnacha, una uva muy popular en España y a la que se suele asociar con los vinos españoles también.
Las uvas Garnacha están relacionados con la uva francesa Grenache y se utilizan para los vinos que vienen del este de España específicamente de Aragón. Estos vinos son también mis favoritos pues tienen notas de notas de cereza como el vino Shiraz. Te invito a que aprendas más sobre los vinos de España viendo este video, te vas a sorprender con la variedad.
Pero volviendo al tema de los vinos de la Rioja tempranillo. De estos existen más de 200 marcas de Rioja disponibles para su compra en los Estados Unidos. Y algunos de mis favoritos son los Vinos Torres y Campo Viejo. Ambos vinos son de gran cuerpo pero suaves y aterciopelado, ideales para servir con cualquier comida. Desde carne hasta con verduras y pescado. Estos vinos son excelentes para los paladares que prefieren los vinos tintos con menos tanino.
Tradicionalmente, los vinos tintos con tanino alto tienen un sabor amargo y astringente, así como un bouquet más complejo. Estos vinos son disfrutados por paladares experimentados mientras los vinos tempranillos de la Rioja puede ser más agradables para aquellos que están desarrollando su gusto por el buen vino tinto.
Es por eso que ofrecer vino tempranillo de la Rioja es la elección perfecta para las fiestas. No tienes que ser un experto en vinos para hacer maridajes de comida con el vino perfecto y así sorprender a tus invitados. A casi todos les encanta el sabor de los vinos de la Rioja así que la fiesta será todo un éxito.
A brindar con los vinos españoles de la Rioja durante estas Navidades y el año nuevo. Solo recuerda todo con moderación.
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