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El Cafe con Leche Frappe tiene la combinación perfecta de sabores. Sin duda un favorito del verano para saborear en el desayuno o la hora del cafecito. Mira el video y veas lo fácil que es hacer esta deliciosa bebida de café frío.
No hace mucho tiempo compartí esta receta para el Cafe con Leche Frappe en mi Instagram Stories y todos quienes miraron la receta gustaron de ella. Así que por eso hoy día quiero compartir esta deliciosa bebida de café helado con el resto del mundo que no estuvo presente el día de la preparación en vivo desde mi cocina. Este Cafe con Leche Frappe es tan refrescante y delicioso. Una opción muy agradable para cualquier hora del día cuando estamos buscando algo de tiempo para nosotras mismas y un poco de relajación.
La receta es muy simple y sólo tiene cuatro ingredientes: café instantáneo estilo latino (preferentemente espresso), leche con 2% de grasa, miel de abeja y hielo. Mira el método de la receta que a continuación presento para que hagas esta receta de Cafe con Leche Frappe en casa.
Cafe con Leche Frappe
Ingredientes
- 10 onzas leche 2%
- 1 taza hielo
- 1 cucharada café instantáneo preferentemente espresso latino
- 1 cucharadita miel de abeja
- 1 raja de canela entera
Elaboración paso a paso
- Añade todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta obtener una consistencia de frappe espumoso.
- Sirve el café helado en una copa alta y adorna con una raja de canela.
- Disfruta este cafecito a cualquier hora del día.
Notas
En México nos encanta el café, y cuando lo tomamos lo llamamos la hora del cafecito. Este es un ritual especial pues lo usamos como un momento de esparcimiento, para leer una revista de chismes de celebridades. O bien bebemos el cafecito con las amigas para conversar sobre la vida y simplemente pasar un buen rato.
El café es algo serio para los latinos. Por ejemplo, en Brasil el café se llama cafezinho y se sirve en una taza pequeña pues es muy fuerte. Los brasileños empiezan su día con una tacita de este café. Y siendo yo una amante del café, cuando visitaba Sudamérica por cuestiones de trabajo yo también me hice asidua a esta tradición del cafezinho el cual religiosamente disfrutaba no solo por las mañanas.
En Cuba, el café es algo esencial. Es parte de su cultura y manera de vivir. Mi marido es cubano y he aprendido que para hacer cualquier cosa el cafecito es primero. El café cubano es tan fuerte como el café brasileño pero se sirve diferente.
Un buen café cubano es de sabor fuerte pero dulce y viene servido en una taza pequeña con espumita. Que se hace con los primeras gotas del café caliente y una buena cantidad de azúcar. Para después batir rápidamente y dar lugar a una espuma de color caramelo que se combinará con el café cubano caliente para servir inmediatamente.
Hace unas semanas visité St Louis y me reuní con un amiga que tiene la misma pasión por el café que yo. Charlamos y tomamos café espresso con panna. Un espresso estilo italiano servido en una pequeña taza y terminado con un poco de espuma de leche. A los cubanos les gusta lo mismo, pero lo llaman cortadito y tiene azúcar.
Ahora que ya conoces los tipos de café y los rituales que disfruto estoy segura de que ya estás lista para saborear de este cremoso y refrescante Cafe con Leche Frappe.
Y ahora cuéntanos ¿te gusta el café? ¿Cómo prefieres tu café? ¿Cuáles son tus secretos para el cafecito perfecto?
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